1锅烧热放适量,倒入切好红辣椒圈爆香,再倒入白萝卜丝和泡好的粉条加适量盐、生抽和五香粉,大火用铲子不停的搅拌,(防止粘锅),翻炒至变软即可,备用。
2面粉一半用热水和,一半用冷水和,用筷子搅拌成絮状,醒发20分钟,揉成光滑的面团,搓成长条,切成大小均匀的剂子。
3擀成薄圆饼。
4平底锅烧热,放入饼胚。
5烙成两面花纹均匀。
6成品图。
7菜均匀的摊在饼上。
8卷成圆柱状。
9家常卷饼,香。
平底锅