萝卜丝粉条卷饼

萝卜丝粉条卷饼
主料
  • 面粉 适量
  • 白萝卜 一个
  • 粉条 一小把
辅料
  • 纯净水 少许
  • 红辣椒 两个
调料
  • 花生油 适量
  • 适量
  • 生抽 少许
  • 五香粉 少许
  • 口味 五香
  • 工艺 其他
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
萝卜丝粉条卷饼的做法步骤
  • 1锅烧热放适量,倒入切好红辣椒圈爆香,再倒入白萝卜丝和泡好的粉条加适量盐、生抽和五香粉,大火用铲子不停的搅拌,(防止粘锅),翻炒至变软即可,备用。

  • 2面粉一半用热水和,一半用冷水和,用筷子搅拌成絮状,醒发20分钟,揉成光滑的面团,搓成长条,切成大小均匀的剂子。

  • 3擀成薄圆饼。

  • 4平底锅烧热,放入饼胚。

  • 5烙成两面花纹均匀。

  • 6成品图。

  • 7菜均匀的摊在饼上。

  • 8卷成圆柱状。

  • 9家常卷饼,香。

使用的厨具

平底锅

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