1适量面粉加温水和成软硬适中的面团醒三十分钟。

2茴香洗净控水，鸡蛋准备就绪。

3茴香切碎备用。

4鸡蛋打散，锅中入油烧热倒入蛋液炒好盛出。

5将炒好的鸡蛋放入茴香中，放入五香粉和姜粉加点熟油。

6醒好的面搓条改刀同等大小的剂子擀成皮。

7馅中加盐拌匀放入皮中。

8包好放入盘中。

9饺子入开水锅中煮两开盛出。

10搭配红油醋汁同食，完美极了。

11成品图。

12成品图。