1面粉加水,用筷子搅拌。
2拌成糊状。有湿湿粘手的感觉。盖盖子静置40分钟以上。
3面板铺干面粉将湿面团倒在案板上。
4表面撒干粉一点点摊平整。(不要揉面)
5分成等分。铺肉馅。
6卷起。
7两头封死。
8在垂直按压成饼。
9用擀面杖擀薄。
10锅热倒油加入饼。
11煎至两面金黄即可。
12切块装盘。
13一起吃馅饼吧!
不粘锅