1准备适量抄手皮。

2肉馅加适量盐、香葱少量、蚝油、鸡精调味，搅拌均匀。

3肉馅放适量在抄手皮，周围沾些水更好粘连。然后顺着周围想包子一样。捏拢。

4成品。

5锅中加适量油热后，放入生煎包。煎至略微金黄后，加盖小火焖15分钟左右。

6起锅前，可以加点面粉水，收干水后就可以出锅了。撒上点芝麻，开动！