西红柿疙瘩汤

西红柿疙瘩汤
主料
  • 面粉 适量
  • 西红柿 适量
辅料
  • 鸡蛋 适量
  • 紫菜 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
西红柿疙瘩汤的做法步骤
  • 1西红柿切成小块。

  • 2碗中放入适量面粉。

  • 3慢慢放水,水不要太多,用筷子搅拌成小疙瘩。

  • 4锅中少放油,烧热。

  • 5倒入西红柿,放入食盐,翻炒出红油,放入水。

  • 6放入水,等水烧开。

  • 7碗中打一个鸡蛋。

  • 8用筷子打散。

  • 9水开后放入面粉搅好的疙瘩。

  • 10等水开,疙瘩熟了后,把刚才打散的鸡蛋放进去。

  • 11最后放入紫菜,完成。

使用的厨具

炒锅

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