1土豆去皮。

2擦丝备用。

3鸡蛋2个打散。

4加入糯米粉、淀粉、盐、白胡椒粉拌匀。

5加入三丝拌匀。

6不粘锅少油，把面糊辅平，中火煎至两面金黄。

7好香哟，快动手试试吧。