1准备食材，将红白萝卜清洗干净大葱生姜清洗干净。

2萝卜去皮用擦子擦成丝。

3锅中烧水，里面加少许盐和两滴油，水开将萝卜焯水。

4过冷水挤干水分。

5用刀切成小丁。

6葱切成葱花，生姜切末。

7放到一个大碗里，里面加盐，鸡精，花椒粉，五香粉和蚝油，烧好的油淋在上面。

8用余油将豆腐丁炒至变色晾凉捞出倒在萝卜里面。

9加一勺香油搅拌均匀馅就做好了。

10面是我提起醒好的。

11取一块面搓成长条切成小块擀成饺子皮。

12开始包饺子。

13饺子包好。

14锅中烧水，里面加少许盐，水开下饺子，中间加两次水（馅是熟的）。

15皮薄馅足，隔着皮就能看到馅的颜色。

16开吃啦。