1材料準備好。

2玉米粉先用50克60度熱水揉均勻。

3再加上麵粉和酵母粉，糖揉成面團。

4揉成這樣，用保鮮紙包住進行發酵，時間約30分鐘左右。

5發酵完成後，拿出來揉一兩分鐘排氣。

6揉完切小塊。

7再揉成小圓餅。

8用筷子在餅上壓米字痕跡。

9平底鑊抹些油，放下玉米餅烙至兩面金黃即可。

10返過面酪至金黃即可。

11一個個金黃鬆脆，好看好吃還營養👍