1我這小個的用兩個。

2切片蒸熟壓泥。

3放涼至35度左右后加入酵母粉和少量分次的加入牛奶攪拌均勻再揉成面團。

4揉成光滑面團包上保鮮膜發酵至1.5倍大。

5發酵完成後，準備好蜜豆。

6把面團揉揉排氣再用擀面杖擀成大長片。

7放上蜜豆。

8對折成半，用擀杖輕壓扁。

9用印模具印出喜歡的形狀。

10這樣一個個取出來。

11冷水上蒸鍋，醒五分鐘再蒸10分鐘，關火燜3分鐘。

12一個個小巧可愛的紅薯蜜豆饅頭，孩子超喜歡🥰