豆角猪肉饺子

豆角猪肉饺子
主料
  • 面粉 适量
  • 豆角 适量
  • 猪肉 适量
辅料
  • 虾仁 适量
  • 鸡蛋 适量
调料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 酱油 适量
  • 蚝油 适量
  • 香油 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 高级
豆角猪肉饺子的做法步骤
  • 1主要原料。

  • 2面粉加适量水和成面团,醒面20分钟备用。

  • 3猪肉切小丁,葱姜切碎。

  • 4将肉丁,虾仁,鸡蛋,酱油,葱姜,蚝油放在料理机里。

  • 5将所有原料搅成肉馅备用。

  • 6豆角摘洗干净,焯水备用。

  • 7将豆角放入料理机里搅碎备用。

  • 8豆角馅挤干水汽,和肉馅放一起。

  • 9加入香油,盐,鸡精拌好饺子馅备用。

  • 10做剂子,擀皮,包好饺子。

  • 11开水下锅煮饺子,将饺子煮熟即可。

  • 12豆角猪肉饺子。

使用的厨具

料理机、煮锅

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