1沒買紫薯,直接用紫薯粉(紫薯面團材料)。
2加入適量牛奶和面揉出面團蓋上保鮮膜醒發20分鐘備用。
3紅莓剪碎加入白面團材料和成面團,蓋上保鮮膜醒發20分鐘。
4兩個面團醒發完成,揉揉排氣。
5白面團揉出長條(如團)。
6紫面團擀成長片(如圖)。
7把白面團放上紫面片上。
8卷起面卷形。
9放蒸鍋里醒20分,冷水蒸12分鐘燜3分鐘即可。
10放涼切片。
11好看好吃又暄軟,奶香味十足😋
蒸锅
包卷時一定要裹嚴實點才不會散開。<br>不用紫薯也可以用自己喜歡的南瓜紅薯什麼都可以。<br>糖量也可以按照自己口味加入。