1食材:全荞麦粉、青菜、小馄饨。
2取70克全荞麦粉,加适量的清水搅成糊。
3将青菜洗净,捞出。
4放在案板上切开。
5起锅倒油烧热,下入切好的青菜翻炒翻炒。
6随后,加适量的清水煮开。
7接着,用勺子舀入荞麦糊翻动一下煮开至熟。
8然后,合入小馄饨煮开、煮上2分钟。
9最后,加适量的盐。
10加适量的味精。
11调味翻匀即成。
炒锅