酸菜鸡蛋煎饼

酸菜鸡蛋煎饼
主料
  • 酸菜叶 一片
  • 鸡蛋 一个
辅料
  • 面粉 少许
  • 纯净水 少许
调料
  • 花生油 少许
  • 少许
  • 口味 原味
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 简单
酸菜鸡蛋煎饼的做法步骤
  • 1酸菜备用。

  • 2挤出多余水分,剁碎。

  • 3碗中放入酸菜、鸡蛋、面粉、少许纯净水和盐。

  • 4顺时针搅拌均匀成稀糊状。

  • 5平底锅烧热放少许油,倒入面糊,摊匀。

  • 6小火慢煎。

  • 7翻面,煎至两面金黄色即可。

  • 8出锅装盘。

  • 9香酥可口。

使用的厨具

平底锅

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