1碗中放入白面粉、玉米面粉、鸡蛋、少许纯净水和盐。

2顺时针搅拌均匀成稀糊状。

3平底锅烧热放少许油，倒入面糊，摊匀。

4小火慢煎。

5翻面，煎至两面金黄色即可。

6装盘即食。