1先把面粉加水和成面团备用。

2芹菜用开水焯一遍。

3豆腐先用油煎2面金黄。

4再把豆腐切末，用油再炒去多余的水份。

5炒金黄即可。

6芹菜过凉水后切末。

7木耳切末。

8把芹菜，木耳放豆腐锅里加盐，香油搅拌均匀。

9面团分小份揉匀，搓长条再分成小剂子。

10擀开成饺子皮，包入馅料，对折捏紧向中间挤，捏成饺子。

11入开水锅煮熟即可。