南瓜糯米饼

南瓜糯米饼
主料
  • 南瓜 250g
  • 糯米粉 200
  • 全麦粉 100g
辅料
  • 鸡蛋 1-2
  • 口味 清淡
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 普通
南瓜糯米饼的做法步骤
  • 1南瓜去皮切片蒸熟压成泥,加1-2个鸡蛋充分搅拌均匀。

  • 2加200克糯米粉搅拌均匀,再加100克全麦粉搅拌均匀,揉成偏软一些的面团(喜欢甜味的,可加适量白糖)。

  • 3用手沾水团成小圆饼,抹上芝麻压平,放进电饼铛里(电饼铛喷薄油)。

  • 4小火慢煎,煎至两面金黄即可。

  • 5非常软糯,有南瓜的清甜~

  • 6搭配牛奶就是营养早餐😊~

使用的厨具

平底锅

小技巧

1、若想吃更软糯点的,可减少全麦粉的用量。<br>2、有南瓜和鸡蛋,加水时注意少量多次,不要一次加多了。

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