1西葫芦擦成丝,放盐挤干水分。
2姜末切好。
3粉条煮软,放盐、姜末、蚝油、生抽。
4拌匀。
5洋葱切好。
6所有食材放在一起。
7放葱油、芝麻油拌匀。
8面粉倒入厨师机,放酵母。
9倒入适量清水合面,醒发至两倍大。
10揉面排气。
11分成均匀的剂子。
12放入馅料。
13包好,二次醒发。
14冷水上锅大火烧开转中火蒸15分钟,关火焖5分钟。
15成品。
16煊软好吃。
蒸锅