小麦胚芽发面饼

小麦胚芽发面饼
主料
  • 面粉 250g
  • 小麦胚芽 80g
  • 适量
辅料
  • 酵母 3g
  • 适量
  • 适量
调料
  • 适量
  • 口味 原味
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
小麦胚芽发面饼的做法步骤
  • 1面粉小麦胚芽酵母混合加适量水和成面团。

  • 2静置30分钟。

  • 3切葱花。

  • 4面团排气。

  • 5擀成面片。

  • 6刷油撒盐撒葱花。

  • 7叠被子。

  • 8在擀成长方形。

  • 9再次擀成长方形。

  • 10叠被子。

  • 11从一条边卷起。

  • 12从一端压扁。

  • 13擀成厚饼。

  • 14锅热倒油放饼胚,小火煎至两面金黄即可。

  • 15出锅切块装盘。

  • 16一起吃饼吧!

使用的厨具

不粘锅

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