1把黑米，紫薯和原味面粉和成稍硬的面团，醒15分钟左右。

2再搓成长条。

3用刮刀切成小段。

4放在寿司卷帘上轻轻搓成一个个猫耳朵。

5锅里放水，加入少许盐烧开，放入猫耳朵烧开再烧一小会。

6捞出放入冰水中过一下。

7准备的食材如上。

8锅里放入清水，放入玲珑果烧开。

9准备好蛋液。

10放入青菜梗先烧一会。

11再倒入猫耳朵烧开。

12加入虾皮。

13放入青菜叶子，淋入蛋液。

14放入2小勺盐调味。

15最后加入少许六月鲜8克小轻盐酱油。

16来一勺吧，超好吃。

17色香味俱全。

18成品图。