火腿芝士馒头

火腿芝士馒头
主料
  • 面粉 500g
辅料
  • 奶粉 30g
  • 芝士 100g
  • 火腿肠 1根
  • 酵母粉 5g
调料
  • 1g
  • 5g
  • 口味 奶香
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 普通
火腿芝士馒头的做法步骤
  • 1火腿切丁。

  • 2准备奶酪。

  • 3将面粉,奶粉,盐,糖,酵母粉,水一起捏成团,揉面团太费劲,我没揉好,应该是光滑的,放置温暖处发酵至两倍大,这个步骤没拍。

  • 4发酵完成后将气排出,切成小段。

  • 5擀成皮。

  • 6放上火腿丁跟芝士。

  • 7捏成团,二次发酵十分钟。

  • 8放入电蒸锅,设置30分钟。

  • 9出锅。

  • 10掰开来看一下。

  • 11拉丝了。

使用的厨具

蒸锅

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