1食材：鸡蛋、全荞麦粉、香葱。

2将鸡蛋打入大盆里，加入适量的全荞麦粉。

3用电动打蛋器打匀。

4接着，搁入香葱，加适量的盐。

5加适量的清水。

6再次打匀。

7然后，取平底锅置火上，加入适量的油烧热，下入鸡蛋全荞麦糊，用中小火煎成两面金黄即成。