1头天晚上把黄豆洗净泡水。

2提前把香料备好。

3猪脚洗净冷水下锅，水开后煮五分钟。

4捞出冲洗干净血沫。

5把猪脚放入砂锅内，添适量清水，放入香料和料酒，大火煮开十五分钟。

6十五分钟过后转小火继续煮四十分钟。

7四十分钟后放入泡发好的黄豆，继续煮一小时。

8煮到黄豆熟透，放入适量盐调味即可。

9成品图。