1准备材料：萝卜、大葱、羊肉

2用面包机加入水和面粉搅拌好后，放在面盆里醒50分钟。

3准备馅料：先把剁好的羊肉用花生油、生抽、蚝油、糖和盐搅拌均匀入味，把萝卜切成丝用开水烫一下，过凉后切成粒，大葱切细粒搅拌成饺子馅。

4等面团醒好后，把面团加入适量的生面粉揉匀，搓成长圆条，平均分成40等份，再用擀面杖擀成中间厚四周薄的圆片，然后包入馅料，这是包好的成品。

5汤煲装水煮开后饺子入锅，中间加三次凉水煮开后装盆开吃。