有家鲜厨房:冬至养生餐-四喜煎饺

有家鲜厨房:冬至养生餐-四喜煎饺
主料
  • 面粉 适量
  • 鸡蛋 4个
  • 西红柿 2个
  • 胡萝卜 适量
  • 火腿肠 1根
  • 玉米粒 适量
  • 青豆 适量
辅料
  • 少许
  • 少许
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 普通
有家鲜厨房:冬至养生餐-四喜煎饺的做法步骤
  • 1制作饺子馅:西红柿鸡蛋馅

  • 2准备材料:玉米粒、豌豆、胡萝卜丁、火腿丁

  • 3制作饺子皮,饺子皮要比平常的大一圈

  • 4饺子皮中间放西红柿鸡蛋馅

  • 5先将饺子皮的两边对折捏住

  • 6再将另外两边对着捏住

  • 7四角分别填上不同的馅料

  • 8热锅倒入食用油,开始煎饺

  • 9添一碗水,盖上盖焖熟,收干汤汁即可。

  • 10将煎熟的四喜煎饺摆盘上桌

使用的厨具

平底锅

小技巧

材料:<br>面粉、鸡蛋、西红柿、玉米粒、豌豆、火腿、胡萝卜<br>

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