1原料：挂面、胡萝卜和鸡蛋。

2锅中加入清水烧开，下挂面，煮4分钟捞出备用。

3胡萝卜切丝，鸡蛋去壳打散，葱切葱花。

4炒锅中加入食用油，葱花爆香。

5加入胡萝卜翻炒。

6胡萝卜变软，倒入鸡蛋液，鸡蛋炒至凝固。

7加入虾蓉酱，根据自己的口味决定加盐的量。

8煮好的挂面倒入锅中，翻炒均匀出锅盛盘，撒上葱花即可食用。

9简单又美味哦。

10美味的早餐，美好的一天开始啦。