1凉水和面，这样醒完的面好。和完醒一会。

2猪肉一块，最好自己剁，这样好吃，肉馅和葱姜蒜，一起剁在一起，就算是肉馅，也要再一起剁剁，这样味道好，剁完了再放些老抽上色调味。

3剁好的肉馅

4一段藕，去皮

5藕切成小丁。

6藕和肉馅放在一起，放入饺子粉，亚麻籽油，盐，调味，也可以再放入一些香油，会更香。

7开包。

8煮好的饺子，很香。