1细挂面一把。

2水开，上笼蒸15分钟。

3已蒸好。

4辣椒和蒜切碎。

5豆角洗净，去蒂去筋。

6切段。

7肉丝加入盐、料酒和老抽腌五分钟，备用。

8锅烧热放少许油，倒入肉丝煸炒一下，再倒入辣椒、蒜和豆角翻炒一下，加水刚刚没过锅里的食材，大火翻炒一分钟即可。

9把蒸熟的面条倒入菜上，用筷子搅拌均匀。

10水开，上笼蒸十分钟。

11已蒸好。

12出锅装盘。

13好吃美味。