牛肉酱拌刀削面

牛肉酱拌刀削面
主料
  • 刀削面 1把
辅料
  • 香菜 3根
  • 黄瓜 半个
  • 大蒜 2瓣
  • 小米辣 2个
  • 熟白芝麻 1小碟
  • 牛肉酱 2勺
调料
  • 1勺
  • 1小勺
  • 1小勺
  • 生抽 1勺
  • 香醋 1小勺
  • 口味 香辣
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 普通
牛肉酱拌刀削面的做法步骤
  • 1准备食材。

  • 2锅中加水煮沸,放入刀削面。

  • 3将刀削面煮熟后捞出过凉水。

  • 4大蒜切末,小米辣切圈,黄瓜洗净切成细丝。

  • 5将蒜末和辣椒圈放入碗中,根据口味加入生抽、糖、盐、醋。

  • 6放入熟白芝麻,淋入一勺热油。

  • 7碗中放入一人份的面条。

  • 8放入黄瓜丝和香菜叶。

  • 9放入两勺牛肉酱。

  • 10拌匀就可以吃啦。

使用的厨具

煮锅

小技巧

调味料的用量根据每个人的口味调整,不吃辣的话可以不放小米辣。

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