1锅里倒入水，烧开。

2加入挂面，用筷子挑匀。

3等水烧开，加入少量的冷水（加冷水的目的是为了让面更快的煮熟）。

4大概煮三分钟左，把面条捞起，放入凉开水中过凉。

5再将浸凉的面条装入碗中，按自己的口味加入盐，味道，胡椒，生抽，醋，最后来一勺美味的玉米牛肉酱。

67.拌匀后就可以开动了。筋道的面条，配上鲜香的大块菇酱，吃起来非常的爽。