1酸笋切好备用。

2番茄去皮切好。不去也可以，我是不想吃的时候还吐皮。

3准备蒜，辣椒，豆豉。因为小孩也要吃，所以我只放了点腌过的彩椒没放太多辣。

4波纹面煮散。我家里只有这种面。其他面也可以。

5捞出来备用。

6热锅下油，蒜辣椒豆豉爆香。

7倒入番茄酸笋翻炒。这个时候就可以闻到浓浓的老友味了。

8加入肉汤或者高汤，没有就放水吧。

9烧开后加入面条。加点盐糖调味。煮到面条合适的程度。酸笋买来的是咸的，豆豉是有咸度的，所以盐加多了。

10我偷偷加了三颗卤蛋，娘三一人一个。