1水快开时放入盐避免粘锅，放入干面。

2水开以后，加入两次冷水再次烧开，让面熟得均匀。

3捞出面。

4加入各种调料。

5放入一勺开水，便于把调料拌匀。

6放上胡萝卜丝即可。