菠菜胡萝卜面条

菠菜胡萝卜面条
主料
  • 胡萝卜 适量
  • 面粉 适量
辅料
  • 玉米油 适量
  • 葱花 适量
  • 菠菜 适量
  • 小米椒 2个
  • 香菜 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 花椒油 可选
  • 口味 酸辣
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
菠菜胡萝卜面条的做法步骤
  • 1胡萝卜切成薄片,上屉蒸熟。

  • 2冷水上屉,大约蒸了15分钟。颜色漂亮极啦。

  • 3取适量放破壁机内。

  • 4果蔬键打成浓浓的胡萝卜泥。

  • 5适量面粉,胡萝卜泥倒入。

  • 6用筷子搅成絮状。

  • 7揉成稍硬些面团,稍饧一会。

  • 8用面条机压,快捷又方便。

  • 9漂亮的胡萝卜面条。

  • 10光线原因,实物颜色比这个要深。

  • 11西红柿切成小块。

  • 12香菜,小米椒。

  • 13菠菜择洗净备用。

  • 14锅内适量油烧热,葱花放入炒香。

  • 15倒入西红柿炒出红油。

  • 16适量开水。

  • 17胡萝卜面下入。

  • 18煮两滚儿。

  • 19放入菠菜稍煮。

  • 20适量盐,鸡精,花椒油调味。

  • 21撒上香菜,小米椒,搅匀关火。

  • 22成品。

  • 23成品。

使用的厨具

蒸锅、炒锅

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