1准备好食材。

2起锅烧水，水有小泡泡时，下入面条煮熟。

3过凉水，沥干水分。

4胡萝卜切成丝、韭菜苔切成小段、辣椒和大蒜头切成末。

5鸡蛋磕入碗中，划散。

6起锅烧油。

7油七成热时，下入鸡蛋快速翻炒均匀。

8盛出待用。

9锅中留油，下入所有的配菜翻炒断生。

10下入面条翻炒均匀。

11加盐、鸡精、蚝油、生抽翻炒均匀。

12加入鸡蛋翻炒均匀。

13起锅装盘。

14好了😁。

15来一口哦。