火麻仁清香豆角焖面

火麻仁清香豆角焖面
主料
  • 五花肉片 1小碗
  • 豆角 1把
  • 火麻仁 20克
  • 面条 500克
辅料
  • 姜片 适量
  • 蒜片 适量
调料
  • 生抽 2勺
  • 老抽 1勺
  • 料酒 适量
  • 口味 咸香
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 普通
火麻仁清香豆角焖面的做法步骤
  • 1准备好主料。

  • 2锅中放油,下姜片爆香。

  • 3下五花肉片炒出油脂。

  • 4放老抽、生抽、料酒调味。

  • 5放入豆角。

  • 6放适量开水。

  • 7下入面条铺匀在豆角上,盖好锅盖焖煮。

  • 8面条豆角成熟,出锅装盘撒火麻仁增香。

  • 9做了两盘,太美味了。

使用的厨具

炒锅

小技巧

豆角一定要焖熟;出锅前将面条抖散和豆角五花肉片拌匀,放些蒜片,即可出锅装盘了。

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