1准备好调料，酱油，豆瓣酱少许，白糖少许，醋少许，蚝油少许。

2准备好肉末。

3姜蒜末。

4热油放姜蒜末爆香。

5炒香后。

6放入肉末和调好的调料。

7拌均匀。

8炒散哦！

9加入少许水和胡椒粉。

10大火收汁。

11杂酱就炒好了。

12锅中放入水加入少许油。

13煮面，加入少许盐。

14碗中放少许自制辣椒，少许酱油，味精。

15煮熟捞出放入切好的黄瓜丝，炒好的杂酱，撒上葱花即可。

16吃之前一定要拌一下哦！调料都在底下。