1主要原料。

2凉油放花椒，炸花椒油。

3将花椒炸到深棕红色，关火。（不能炸太糊，否则发苦）倒入生抽，酱油。倒入少许香油。

4黄瓜洗净切丝备用。

5将宽挂面煮熟备用。

6煮熟的面条，盛出来。浇上炸好的花椒油卤，淋芝麻酱。

7放黄瓜丝做菜吗。拌匀即可。

8椒油麻酱面。