1所需配菜淘洗干净，湿细面条备用。

2先把面条放入蒸锅，上汽后蒸10分钟。

3芹菜和干辣椒分别切小段，猪肉切片，西红柿切小块，姜切末，葱切碎。

4炒锅里倒入适量食用油，放入肉片翻炒变色，加入料酒去腥。

5放入切好的葱、姜、辣椒，加入酱油增味。

6加入蚝油提鲜。

7加入酱油上色，翻炒均匀。

8先放入黄豆芽翻炒几下。

9再放入芹菜、西红柿，加入一中勺的盐。

10翻炒均匀至六七成熟关火。

11把蒸好的面条抖散开。

12面条放入炒好的菜里，翻拌均匀，使面条均匀的沾上菜汤上色。

13再次放入蒸锅里，上汽后蒸10分钟即可享用美味啦！

14成品图，鲜香可口，营养丰富！