1五花肉和豆角，葱备用。肉也可以选用瘦一点哒。

2油麦菜洗净备用。

3五花肉切片放入五香粉，蚝油，酱油，盐，油，料酒。

4搅拌均匀腌制二十分钟。

5豆角，青椒切丝，葱蒜改刀。

6锅中入油烧热放入腌好的肉翻炒。

7放入葱和蒜炒香，再放入豆角和青椒炒匀。

8放入五香粉，姜粉和酱油翻炒。

9出锅加盐调味即可。

10面条和油麦菜煮熟盛入碗中。

11码入炒好的五花肉豆角，放入油泼辣子，醋酱油拌匀即可享用。

12成品图。