1买来的猪精肉剁成肉末。

2香菇洗净。

3去其根部切丁。

4准备香辣酱和甜面酱。

5准备葱姜蒜末。

6准备水淀粉。

7起锅烧油。

8下入猪肉末翻炒。

9下入葱姜蒜末炒香。

10下入香菇丁翻炒。

11倒入甜面酱、香辣酱炒出酱香。

12加入食盐。

13加生抽。

14加耗油。

15倒入热水没过食材。

16锅中滚开后加入水淀粉。

17让铁锅咕嘟咕嘟几分钟，使汤汁变得浓稠。

18煮锅内水烧开下入鲜面条。

19捞入碗中舀入肉酱撒上葱花即可开动。