1原料：面粉、玉米面、小米面和发酵粉。

2将三种粉混合在一起。

3发酵粉和清水混合均匀。

4倒入面粉中，和成面团，放置发酵30分钟。

5发酵后的面团明显变大了。

6将面团稍微的揉一下，再分成相等大小的小面团。

7将面团揉成圆形再放置发酵10分钟。

8平底锅刷少许油，将小馒头放入锅中，底面煎金黄色后，加入三分之一的清水，盖上锅盖，继续煎。

9锅中水分蒸发后，小馒头也成熟啦。

10出锅喽，金黄色的底，黄灿灿的小馒头。

11营养又美味。