1材料准备好：虾仔面饼、午餐肉、油菜、香葱叶。

2油菜根部切一刀，但不要切断；香葱切末；午餐肉切片。

3烧一锅水，水开后将虾仔面饼入汤中，头30秒先不要动。

430秒后，用筷子轻轻搅动面饼，使面条完全散开，煮1分钟。

5虾仔面自带鲜味和咸味，无需放盐，将午餐肉入汤中煮1分钟，再将油菜入锅中焯烫5秒，关火，出锅。

6午餐肉青菜虾仔面，营养清淡又开胃！