1胡萝卜洗净去皮加入1点温水搅拌机打成汁。

2倒入面粉中进行和面，和成面团后静置10分钟。

3下面多放一些干面粉，面团反正都粘上干面，擀成面皮。

4多放一些干面，然后从一面开始卷起来。

5用刀切成自己喜欢的宽窄程度。

6我喜欢吃宽面，切的就宽一些。

7锅里放盐，水开后下面，把面煮熟后放进凉水中泡一下。

8锅里油热放入西红柿块和大头菜块翻炒几下，然后倒入2碗水和番茄酱炖，炖剩1碗水的时候就可以关火了。

9面从凉水中捞出放入大碗里，浇上西红柿大头菜汤即可，完成。