1新鲜荠菜摘净，用清水洗净备用

2猪肉剁成肉泥

3锅里放入水烧开，倒入洗净的荠菜过水，煮两分钟，

4荠菜捞出，把多余的水分挤出，切碎

5除饺子皮以外：把所有材料混合在一起搅拌，

6成品哦！我是北方人，超级喜欢吃饺子，所以每次都做好多放在冰箱冷藏，想吃的时候就拿出来吃！