1准备材料。

2土豆切小块，油麦菜和金针菇切小段，虾仁切丁，香葱切末。

3一碗面粉。

4加水。

5面粉调成疙瘩。

6起锅热油。

7炒香小葱。

8加入番茄罐头。

9加入土豆块。

10加1勺十三香。

11加入金针菇。

12加水。

13烧开后，加入黄蚬子肉。

14加入虾仁丁。

15烧开后下入面疙瘩。

16大火煮。

17面疙瘩煮熟后，放入油麦菜。

18加入鸡蛋液。

19出锅前加盐调味。

20翻匀。

21煮熟。

22再次开锅就好了。

23出锅。