1准备好面粉。
2加入酵母和糖。
3加入温水。
4搅拌均匀。
5多搅一会儿,盖上保鲜膜,醒发至两倍大。
6准备好葱,清洗干净。
7切成末。
8加盐、鸡精、辣椒面,拌匀。
9面糊发酵好了,再次用筷子搅匀,排气。
10加适量的油(先不开火),面糊摊在电饼铛中。
11加入拌好的葱花。
12包好。
13开火,盖上锅盖,先煎一面(3分钟左右)。
14翻面,再煎(3分钟左右)。
15好了,切块食用。
16成品图。
17来一块,葱香浓郁,美美哒!
电饼铛