1准备豆浆材料：黄豆、藜麦、白芝麻、薏米。份量没那么讲究，多点少点都可以。

2再准备卷饼材料：火腿肠、鸡蛋、面粉、糖、黄瓜、香菜。

3所有豆浆材料洗净浸泡一晚，天热冰箱冷藏。芝麻也可不泡。

4泡好的豆浆材料入锅，加冰糖和足量清水，煮开后再煮1~2分钟，豆类要煮透。

5煮好的豆浆材料连水一起倒入破壁机搅拌杯，打1分半到2分钟，打成细腻的浓香豆浆。

6筛网铺细布架在大碗上，倒入打好的豆浆，滤出豆渣。

7豆渣可以不用挤得很干，加入面粉。

8再打入一个鸡蛋，搅拌成浓稠酸奶状面糊。面糊厚了可加点水或豆浆，不要加牛奶；面糊稀了就加点面粉。

9挖一勺6月香葱伴侣甜面酱，加一点点糖，再加少许冷开水调稀一些，做成刷酱。

10不粘平底锅烧热后，锅底在水龙头下冲一下（速度要快），舀一勺面糊进锅，晃动锅子使面糊摊平摊圆，不圆的地方或破洞，用刮刀蘸面糊修补一下。

11中小火加热，面饼鼓起很多泡泡时翻面，再鼓泡时出锅。

12面饼一面刷上调好的6月香葱伴侣甜面酱。

13铺上黄瓜片、火腿肠、香菜等自己喜欢的食材。

14卷起即可。

15一杯养生豆浆、一个豆渣卷饼，早餐就解决了！