萝卜粉条素饺子

萝卜粉条素饺子
主料
  • 白萝卜 半根
  • 粉条碎 100克
辅料
  • 食用油 2勺
  • 食盐 半勺
  • 鸡精 半勺
  • 葱花 适量
  • 耗油 1勺
调料
  • 葱白 适量
  • 姜末 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 高级
萝卜粉条素饺子的做法步骤
  • 1白萝卜切丝放入盆中加入食盐腌半小时。

  • 2白萝卜丝挤干水分用刀切碎。

  • 3起锅烧油下入葱姜末炒香后下入粉条碎炒至入味。

  • 4将粉条碎、萝卜丁装入盆中加入葱花。

  • 5加入食盐。

  • 6加入鸡精。

  • 7加入耗油。

  • 8加入香油。

  • 9搅拌均匀。

  • 10提前揉好的面团已经醒发好。

  • 11擀长条下面剂。

  • 12擀成饺子皮包上馅料。

  • 13包成自己熟悉的饺子形状。

  • 14锅中烧水下入饺子,煮两开捞出。

  • 15成品图。

使用的厨具

煮锅

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