1忘了拍揉面的图片了！面粉里加入一点点盐用温水揉面，揉成面团！醒面30分钟！然后把葱切成葱花备用！做油酥，小碗里加入少许面粉然后加入油拌匀成糊状！，根据做饼的面决定，不够可以再做，不建议一次做太多油酥。

2把面团取揉一下杆成大饼，越薄越好，然后刷上刚才做好的油酥，洒上盐，五香粉，葱花。

3从一头开始卷，卷成长条。

4切成大小均匀的剂子。

5卷的层次越多，就越好吃，取一个小面剂用手转着拧一下。

6全部拧成这样的。

7平底锅刷油，放入面剂醒十分钟，盖上锅盖小火慢煎。

8煎到下面微黄时加入一些水淀粉。

9小火煎到水收完这样金黄色就可以了大概需要煎15分钟左右。