【沙拉肉松包】

【沙拉肉松包】
主料
  • 面粉 250g
辅料
  • 1小撮
  • 20g
  • 鸡蛋 1个
  • 肉松 适量
  • 沙拉酱 适量
  • 100g
  • 口味 咸甜
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 普通
【沙拉肉松包】的做法步骤
  • 1糖、盐和面粉在盆里拌均匀。

  • 2液体材料逐渐放盆里和成絮状。

  • 3这是面团沾手,唛抡足劲揉了20分钟。

  • 4直至面团表面光滑。准备发酵的漫长等待。。。

  • 5发酵好的面团排气,分成等量小面团。

  • 6取其中一份面团擀开,抹上沙拉酱和撒上肉松。

  • 7卷起,捏紧封口,封口朝下。准备二次发酵。

  • 8发酵好的面包胚,表面挤上沙拉酱,手残党不好好干的丑样子。无泪无语=.=。。。

  • 9送进预热好的烤箱中层,上下火,170度,13分钟左右(视每个烤箱而定)。

使用的厨具

电烤箱

小技巧

【CSY温馨提示】<br>方子都是从网上学习的,口味就自己增减调味吧,要是真问到唛有关的技巧。<br>抱歉,唛仍在学习中n.n。。。

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