1将所需食材准备好
2除黄油外所有材料混合揉匀成团,10分钟后加入黄油。
3室温静置松弛10分钟
4取一个面团,擀成长片
5面团揉到扩展阶段,发酵两倍大,取出滚圆排气
6将椰蓉馅混合搅拌均匀
7撒上椰蓉
8卷起
9拍扁
10用刀切开三条,顶端不切断
11编辫子,尾端收紧
12盘起
13入烤箱再次发酵两倍大,调好温湿度,可以在烤盘下放上一碗热水,发酵好后,表面刷蛋液,撒上杏仁片,烤箱中层180度18分钟
14香甜松软可口的面包烤好了
电烤箱